Au Sénégal, de nombreux établissements ne disposent pas de cantines scolaires. C’est la conclusion à laquelle est parvenue l’ONG GRDR qui note une absence très criarde de ces dispositifs permettant aux apprenants de déjeuner à la mi-journée. Pour apporter une solution à cette situation, l’ONG GRDR a participé à la mise en place de cuisines centrales dans le département de Rufisque. De même, elle a organisé, courant la semaine écoulée, des ateliers animés par des chefs à l’endroit des élèves. Et ceci, dans le cadre de l’événement «Goût de France», dont le but est de valoriser les produits locaux.
Estelle DJIGRI
